عصير الأفوكادو مفيد جدا في علاج الكثير و العديد من المشاكل الصحية، حيث يعتبر انه غني بالمعادن والفيتامينات والمواد الضرورية لجسم الانسان من أجل حياة صحية، ويجب أن يكون عصير الافوكادو في يومك و روتينك اليومي من اجل الحصول على فوائد صحية كثيره، تحتوي فاكهة الأفوكادو على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تجعل منها الغذاء الأفضل، ومن اهم المكوّنات التي يستطيع الشخص الحصول عليها من 100 غرام من الأفوكادو هي:
- البوتاسيوم: 26% من حاجة الجسم اليومية منه، أي ما يعادل 485 ملغم.
- حمض الفوليك: 20% من حاجة الجسم اليومية منه، أي ما يعادل 81 ميكروغرام.
- فيتامين C: 17% من حاجة الجسم اليومية منه، ما يعادل 10 ملغم.
- فيتامين E: 10% من حاجة الجسم اليومية، أيّ ما يعادل 2.07 ملغم.
- فيتامين B6 13% من حاجة الجسم اليومية، أيّ ما يعادل 0.257 ملغم.
- فيتامين K: 26% من حاجة الجسم.
- فيتامين B5: 14% من حاجة الجسم اليوميّة.
إضافة إلى المغنيسيوم، المنغنيز، النحاس، الحديد، الزنك والفوسفور والكثير من المعادن المفيدة لجسم الانسان وفي ما يلي وصفة مشروب الافوكادو:
المكونات الاساسية
- 1 ثمرة أفوكادو
- 1.5 ملعقة صغيرة من السكر البني
- 1 كوب ماء / الحليب
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
- عدم إضافة الحليب البودرة إذا تم استخدام الحليب السائل
- مكعبات ثلج
طريقة التحضير
- تقطع الأفوكادو واستخراج اللب، لقطع الأفوكادو بسهولة، أخذ السكين وقطع الأفوكادو من المنتصف عموديا، تحريك الجانبين بعيدا، سوف تظهر البذرة في الداخل.، بملعقة أو سكين، يتم إزالة البذرة.
- وضع لب الأفوكادو في الخلاط واضافة السكر والماء مع الحليب البودر أو الحليب الطازج
- يمكن إضافة أي نوع من الخضروات أو الفواكه التي ترغب بها الى عصير الافوكادو.
- خلطة جيدا في الخلاط مع مكعبات الثلج.
فوائد مشروب الأفوكادو
- الحد من مشكلة رائحة الفم الكريهة
- خفض مستوى الكولسترول.
- علاج قرحة الفم.
- تحسين امتصاص العناصر الغذائية.
- علاج مشكلة ارتفاع ضغط الدم.
- تحسين صحة النظر.
- علاج مشكلة حصى الكلى.
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
- علاج الغثيان.
- تعزيز الجهاز العصبي.
